Aguas de Vida

¿QUÉ SON?

Es la combinación de Agua mas diversos ingredientes, que da como resultado diferentes beneficios, los cuales se relacionan con el bienestar, el verse y sentirse bien.

Esta propuesta es la respuesta a las tendencias del mercado, ya que cada vez es mayor la cantidad de personas con la intención de cuidar lo que consumen, es por ello que los productos naturales empiezan a tener mayor impacto.

¿Sabías que?

Para estar bien hidratados, se necesitan de 30 a 35 ml de agua por kilogramo de peso al dia, o bien 1 a 1.5 ml por cada kilocaloría aportada en la dieta.

Objetivos:

 Incentivar el hábito saludable de consumir agua.

Obtener vitaminas y minerales de una forma natural.

Reducir la ingesta de azucares.

Beneficios:

• Son bajas en Calorías.
• Aportan vitaminas y minerales de una forma natural.
• Buena alternativa para hidratarnos y refrescarnos.
• Mejoran el sistema digestivo y evitan el estreñimiento.
• Transportan el oxigeno y nutrientes al cuerpo.
• Ayudan a eliminar toxinas de nuestro cuerpo.
• Cumplimiento ideal de una alimentación saludable y balanceada.
• Forma nutritiva y divertida de lograr el consumo ideal de agua al día.
• Contribuya a disminuir el 10% de consumo de bebidas gaseosas.

Clasificación

• DETOX: Favorece a la eliminación de toxinas y radicales libres del organismo.
• REFRESCANTE: Refresca, hidrata y contribuye a mantener el equilibrio Hidroelectrolítico.
• DIGESTIVA: Favorece a la digestión y al tracto gastrointestinal.
• RELAJANTE: Favorecen a la memoria y disminuye el estrés.
• ENERGIZANTE: Favorecen la concentración y a la energía corporal.

Ideas de Recetas

Huerto en tu Cocina

Es una forma divertida y natural de aprovechar al máximo el uso de hierbas frescas, ya sea a la hora de preparar las aguas de vida o al cocinar.

Diferentes opciones:

• Stevia
• Menta
• Hierbabuena
• Romero
• Te negro
• Manzanilla
• Albahaca

Este huerto no solo facilitara de la obtención de los ingredientes, si no que es una excelente terapia para relajarse.

Consejos para una Mejor Mezcla

Las combinaciones de colores hacen que el sabor sea aún mejor:

COLOR	COLOR	COLOR
SABOR	SABOR	SABOR
Son frutas de sabor agridulce y semiácido	Son frutas de sabor amargo o dulce, pero muy acidas.	Son frutas de sabor semiácido.
	¡Atrévete a descubrirlas!

Opciones de Alimentos

TIPOS DE CORTE

Para tener una adecuada presentación en tu agua de vida, te sugerimos, realizar los siguientes cortes a tus frutas y verduras:

• BRUNOISE

Cubos pequeños de 5 mm.

• MACEDONIA

Cubos de 1 cm.

• MIREPOIX

Trozos de 3 cm.

• JARDINERA

Bastones de 4 cm. Por 5 mm.

• VICHY

Rodajas de 2mm de espesor, pueden ser lisas o acanaladas

• BIAIS

Rodajas finas en forma oblicua.

• CUBOS GRANDES

Cubos de 2 cm.

• CUBOS MEDIANOS

Cubos de 1 cm.

• JULIANA

Tiras finas de aproximadamente 4 cm.  de largo.

Consejos de Elaboración

1. Realizar el correcto lavado de manos.
2. Verificar la limpieza de cada una de las piezas del vaso con infusor.
3. Alistar cada uno de los ingredientes, dependiendo de la receta que desee preparar.
4. Lavar las frutas, verduras, hierbas y especias (en caso de que aplique), con suficiente agua potable.
5. Desinfectar las frutas, verduras y hierbas.
6. Desinfectar los utensilios a utilizar.
7. Agregar abundante hielo al recipiente, aproximadamente la mitad.
8. Cortar las frutas y verduras, basados en los cortes ya mencionados.
9. Agregar las frutas y verduras a ¾ del recipiente.
10. Agregar al espacio sobrante del infusor las hierbas y semillas (en caso de que aplique).
11. Completar con agua purificada.
12. ¡Listo! Disfruta de tu agua.

RECUERDA

1. Revisar que el vaso con infusor se encuentre en buen estado.
2. Selecciona la receta que más se adapte a tus necesidades.
3. Recuerda preparar tu agua de vida por lo menos unos 30 min antes de su consumo.
4. Realizar la adecuada selección, eliminando las partes no comestibles, en mal estado y elementos que puedan ser contaminantes (raíces, ligas, mallas, etc)
5. Lavar uno a uno los productos a utilizar.
6. Desinfectar correctamente los productos a utilizar en la receta.
7. Se recomienda que se cambien todos los ingredientes una vez que se consuma el agua.